Bitters, genellikle bitters adı verilen baharatlı, acı ve aromatik özlerin alkolde çözünmesiyle elde edilen bir içkidir. Ancak, burada bahsedilen bitters içkisi, bitters karışımının ana bileşen olduğu ve tek başına bir içki olarak tüketilen bir türdür. Bu tür içkiler, daha çok barlarda ve kokteyl hazırlıklarında kullanılsa da, bazı durumlarda doğrudan da tüketilebilir. Bitters İçkisi Nedir? Bitters, […]
Bloody Mary, en çok bilinen kokteyllerden biridir ve genellikle “brunch kokteyli” olarak anılır. 1920’lerde Paris’teki Harry’s New York Bar’da Ferdinand “Pete” Petiot tarafından icat edildiği söylenir. Votka ve domates suyunun eşsiz birleşimiyle yapılan bu kokteyl, baharatlı ve aromatik tadıyla kendine özgü bir yere sahiptir. Malzemeler Yapılışı Renk ve Görünüm Yanında Tüketilebilecek Meze, Yiyecek ve Yancılar […]
Bionade, doğal fermantasyon süreciyle üretilen, karbonatlı ve alkolsüz bir içecek markasıdır. Almanya kökenli bu içecek, sağlıklı yaşamı destekleyen ve çevreye duyarlı bir alternatif olarak öne çıkar. Geleneksel soda veya gazlı içeceklere kıyasla düşük şeker içeriği ve doğal bileşenleriyle dikkat çeker. Bionade Nedir? Bionade, bira üretiminde kullanılan fermantasyon yönteminin alkolsüz bir içecek üretimi için uyarlanmasıyla ortaya […]
Bronx, 1900’lü yılların başında ortaya çıkmış olan, ferahlatıcı ve meyvemsi bir kokteyldir. Cin, portakal likörü ve kırmızı vermut gibi malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan Bronx, lezzet açısından zengin, ekşi ve tatlı tatların dengeli bir karışımını sunar. Bu kokteyl, özellikle beyaz cin ve portakal likörü gibi malzemelerle meyve aromalarını birleştirerek, şık bir bar atmosferi oluşturur. Bronx, beyaz […]
Şampanya, kutlamaların ve özel anların vazgeçilmez içeceğidir. Ancak sadece yılbaşı gecelerinde veya düğünlerde içilen bir içki olmaktan çok daha fazlasıdır. Doğru zamanda ve doğru şekilde tüketildiğinde, her anı daha özel ve keyifli hale getirebilir. Peki, şampanya ne zaman içilir ve hangi durumlar için uygundur? İşte bazı ipuçları! 1. Kutlamalar ve Özel Günler Şampanya, doğum günleri, […]
Bikkle, Japonya’da oldukça popüler olan, yoğurt bazlı bir alkolsüz içecektir. Hafif tatlı, ferahlatıcı ve probiyotik içerikli yapısıyla, hem lezzet hem de sağlık açısından öne çıkar. Japonya’nın özgün tatlarından biri olan Bikkle, genellikle süt ürünlerinden hoşlanan ve hafif içecekler arayan kişiler için ideal bir seçenektir. Bikkle Nedir? Bikkle, süt ve yoğurt aromalarıyla zenginleştirilmiş bir içecek olup, […]
Votka, dünya çapında en çok tercih edilen alkollü içeceklerden biri olmasının yanı sıra, şişede sıfır şeker ve saf alkol içeriğiyle de bilinir. Sade ve yumuşak içimi ile bilinen bu içki, kokteyller ve mezeler ile harika bir uyum yakalar. Fakat, votka genellikle sek, buzlu veya karıştırılarak içildiği için, hangi tür yiyecekler ve mezelerle uyum sağladığına dair […]
Bia hơi, Vietnam’ın kendine özgü, hafif ve düşük alkollü birasını ifade eden bir terimdir. Vietnam kültüründe önemli bir yere sahip olan bu bira, genellikle tazelik ve uygun fiyatıyla bilinir. Vietnam’ın sıcak ve nemli ikliminde ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilir ve yerel halkın sosyal yaşamında önemli bir rol oynar. Bia Hơi Nedir? Bia hơi, Vietnamca’da “bira” […]
Bramble, yaz kokteyllerinin favorisi haline gelmiş, ferahlatıcı ve meyvemsi bir içkidir. Cin, yaban mersini likörü ve limon suyu birleşimiyle oluşan bu kokteyl, tatlı ve hafif ekşi lezzetlerin mükemmel bir dengesi sunar. Bramble, hem göz alıcı renk hem de ferahlatıcı etkisiyle her yudumda insanı cezbetmeye devam eder. Yaban mersini ve beyaz cin, kokteylde canlandırıcı bir dokunuş […]
Beopju, Güney Kore’ye özgü, geleneksel bir pirinç şarabıdır. Bu özel içki, hem kültürel hem de tarihi açıdan Kore’nin en önemli alkollü içkilerinden biri olarak kabul edilir. Adı, kelime anlamıyla “kural (법, beop) şarabı (주, ju)” anlamına gelir ve bu ad, içkinin belirli bir yöntemle üretilmesi gerektiğini ifade eder. Beopju, genellikle özel kutlamalar, dini ritüeller ve […]
