Rakiya, özellikle Balkanlar ve Doğu Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen, meyve bazlı, yüksek alkollü bir içkidir. Geleneksel olarak balkabağı, ayva,...

Rakı, Türkiye’nin en bilinen ve sevilen alkollü içkilerinden biridir. Uzun yıllardır Türk mutfağının ayrılmaz bir parçası olan bu içki, yalnızca...

Meksika’nın zengin içki kültüründe Tequila ve Mezcal gibi ünlü içkiler yer alsa da, Raicilla, bu ülkenin yerel içkilerinden biri olarak...

İspanya’nın kuzeybatısında, Galicia bölgesinin geleneksel içkisi Queimada, hem içki hem de bir kültürel deneyim sunar. Galicia, tarih boyunca geleneksel inançlar,...

Çin mutfağı ve içki kültürü, fermentasyon süreçleriyle dünya çapında ün kazanmıştır. Bu zengin kültürün ardındaki gizli kahramanlardan biri de Qū...

Purl, İskoçya ve İngiltere’nin bazı bölgelerinde popüler olmuş, geçmişte özellikle sabahları tüketilen sıcak bira bazlı geleneksel bir içkidir. Bira, baharatlar...

Punsch, özellikle İskandinavya’da, özellikle de İsveç ve Finlandiya gibi ülkelerde popüler olan, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen bir içkidir....

Pulque, Meksika’nın en eski ve geleneksel alkollü içeceklerinden biridir. Aztekler ve diğer Mezoamerika uygarlıkları tarafından kutsal kabul edilen bu içecek,...

Pruno, halk arasında “hapishane şarabı” veya “mahkum şarabı” olarak bilinen, genellikle kısıtlı koşullarda üretilen bir tür ev yapımı alkoldür. Özellikle...

Pox (okunuşu “poş”), kökeni Guatemala’nın Maya topluluklarına dayanan, geleneksel ve kutsal bir içkidir. Tzotzil dilinde “ilaç” veya “şifa” anlamına gelen...