Havuç mezesi, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sıklıkla yapılan, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Havuçların tatlı aromasıyla yoğurdun...

Midye pilaki, deniz ürünleri sevenler için sofralara farklı bir dokunuş katan enfes bir lezzettir. Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif,...

Kabak tarator, hem hafif hem de besleyici bir meze arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kabakların yoğurt ve sarımsakla buluştuğu bu...

Girit mezesi, Ege mutfağının incilerinden biri olarak sofralara hem ferahlık hem de zengin bir lezzet katar. Taze otlar, zeytinyağı ve...

Babagannuş, Ortadoğu mutfağının en özel mezelerinden biridir. Közlenmiş patlıcanın yoğurt, tahin ve limon suyu ile birleşmesiyle oluşan bu eşsiz tat,...

Fava Mezesi, Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Bakla ile yapılan bu sağlıklı ve hafif meze, sofralara hem lezzet hem...

Palamut lakerda, Türk mutfağının deniz ürünleri tutkunlarına sunduğu eşsiz bir tattır. Palamut balığının tuzla olgunlaştırılmasıyla elde edilen bu özel tarif,...

Köpoğlu mezesi, Türk mutfağının sevilen ve farklı bir sunumuyla sofralarda yerini alan nefis bir mezedir. Özellikle Ege Bölgesi’ne ait olan...

Kerevizli Ege Ezmesi, Ege mutfağının hafif ve sağlıklı bir yansımasıdır. Kerevizin eşsiz aroması, yoğurt ve zeytinyağının kremamsı dokusuyla buluşarak, damaklarda...